Sốt tỏi tây

VIP Mã số GV42

¼ cup bơ nhạt

4 tép tỏi, cắt lát mỏng

4 củ tỏi tây (cắt bỏ phần xanh đậm) cắt lát 6 mm

1 tbsp nước

Nước cốt gà, kem hoặc nước cốt dừa với nước sốt loãng (tùy chọn)

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun chảy bơ trong nồi ở lửa trung bình thấp

Bước 2

Thêm tỏi và xào trong 3 phút

Bước 3

Thêm tỏi tây và xào thêm 1-2 phút, sau đó thêm nước và đậy nắp nồi

Bước 4

Hạ nhiệt xuống. Nấu cho đến khi tỏi tây chín mềm, khuấy thường xuyên trong khoảng 20 phút

Bước 5

Xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cho đến khi mịn. Nếu muốn, có thể thêm nước cốt gà, kem (hoặc nước cốt dừa tùy thích) để làm loãng nước sốt

Nước sốt dùng cho món gà quay và sườn heo hoặc cho các loại rau củ đã được xay nhuyễn. Chúc bạn ngon miệng